Un’azienda le cui storia inizia a metà dell’ottocento tramandando le proprie esperienze da padre in figlio. I vitigni sono collocati in contrada Santo Spirito nella frazione di Passopisciaro da cui è possibile scorgere Taormina. Due secoli esperienza hanno affinatò e stabilizzato i metodi di coltivazione, conduzione e vinificazione per ottenere dei vini di grande prestigio. Il resto lo ha fatto madre natura fornendo i giusti nutrimenti e la giusta esposizione solare. La loro produzione si è concentrata sulle tre tipologie classiche di vino. Il rosso, il rosato ed il bianco.