L’azienda è ubicata nel comune di Linguaglossa poco distante da Taormina. Da qui è possibile scorgere le alture sotto i quali vi è la Valle dell’Alcantara. Le vigne si trovano in Contrada Valle Galfina nel versante Nord orientale dell’Etna. Le uve sono frutto di vecchi e giovani vigneti coltivati unicamente in maniera biologica. Tutte le tipologie di vitigni sono autoctoni e precisamente Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante. Le produzioni sono in rosso, bianco e rosato.