La posizione dell’azienda è il versante Nord dell’Etna luogo con un’ottima esposizione solare. A pochi chilometri da Taormina, il terreno è il risultato di migliaia di anni di attività vulcanica e disgrecazione delle rocce. L’inizio della coltivazione della famiglia Tornatore risale al 1865. Nei successivi 135anni la famiglia Tornatore si applica a pieno nella produzione di vini costruendo il Palmento in contrada Piano Fiera. Diverse sono le contrade dove sono ubicate le vigne dell’azienda ma tutte seguite con molta attenzione e meticolosità. La produzione di vino è in bianco e rosso e ad essi si affianca anche lo spumante brut. L’azienda offre un servizio di degustazione nei propri locali dove si potrà apprendere la loro storia, sorseggiare dell’ottimo vino e mangiare dell’ottimo cibo locale.
