Tra le tante cose che caratterizzano questa azienda vi è il legame con le tradizioni. Una delle prime scelte è quella dell’aver posizionato le proprie cantine nei locali sotterranei. Tradizione e tecnica vogliono, a ragion veduta, che i vini siano affinati in locali freschi ed indisturbati. Le vigne sono posizionate in diverse zone dei paesi di Solicchiata e Passopisciaro ambedue nel versante Nord dell’Etna frontistante le montagne di Taormina. Diversi sono i vini prodotti da questa azienda alcuni dei quali a lunga affinazione.
Etna Rosso invecchiato,
Nonna concetta vino prodotto in limitata quantità e quindi molto pregiato,
Contrada dei Centenari vino rosso dai vigneti di Passopisciaro.
Carricante bianco un IGT bianco
GaioGaio vino rosso fruttato e leggermente speziato
Rosato vino prodotto per essere consumato subito dopo la fermentazione.
piedefranco
Nerello Cappuccio vino dal profondo colore rosso
Minnella Bianco
Pinot Nero
